5 секретов приготовления! Оладушки с припёком.

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие друзья!

Все мы очень любим домашнюю выпечку и я хочу сегодня поделиться несколькими секретами выпечки домашних блинов-оладьев с припёком.

Читать далее

Как приготовить пирог вкусный и нежный? в чём его прелесть(5!)?

Как приготовить пирог быстро и не дорого?

Хочу поделиться рецептом пирога, который полюбился всей нашей семье. Его можно готовить к обеду! Для домашних ежедневных трапез! Или для неожиданно пришедших гостей!

Пирог » Нежный».

Рецепт пирога мне попался совершенно случайно! И меня заинтриговала простота приготовления и наличие необходимых продуктов для его приготовления!

Читать далее

Пасхальный кулич с миндалём — готовим сами.

Пасхальное утро в  с.Корневое

Кулич с миндалём.

Потребуется для теста:

  • Дрожжи — 30 гр,
  • тёплое молоко — 250 мл, 
  • сахар — 100гр, 
  • яйцо — 2шт, 
  • желток — 2шт, 
  • мягкое сливочное масло 200 гр, 
  • мука — 500 гр, изюм — 100 гр, 
  • очищенный миндаль — 150 гр, 
  • ром — 2 ст.ложки(не обязательно), 
  • немного сливочного масла 
  • немного сахарной пудры.

Приготовление:

  • Дрожжи соединить с молоком, сахаром,яйцами ,желтками и щепоткой соли.
  • Муку просеять и добавить в полученную смесь.
  • Всё тщательно вымесить миксером до образования гладкого теста.
  • Добавить в тесто хлопьями масло и вымешивать ещё 3 минуты,
  • затем посыпать сверху мукой и поставить на 30 минут в тёплое место, чтобы тесто подошло.
  • Изюм залить ромом и дать пропитаться некоторое время(можно сиропом любым залить)
  • Приготовить форму для кулича,смазать её маслом ,на дно формы положить целыми несколько миндалинок.,а оставшиеся мелко порубить и вместе с изюмом добавить в тесто.
  • Полученное тесто выложить в форму и ещё раз поставить на 30 минут в тепло.
  • Выпекать кулич в предварительно разогретой духовке(180 градусов С) 50-60 минут.
  • Дать постоять 5 минут в форме и выложить на блюдо.

Перед подачей, посыпать сахарной пудрой и украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!                    (Из  журнала  »Времена года»,03/2006г.)

_________________________________________________________________

Пожалуйста,не забывайте делиться в социальных сетях с друзьями!

Подписывайтесь на обновления статей и получайте  подарок!

Если вы хотите поделиться опытом, сделать замечания или просто написать мне — пишите (жмите на ссылку!) и я обязательно отвечу!

Ваше мнение очень важно для меня и я всегда рада общению!

До новых встреч и всего вам доброго!

Всегда ваша Галина Минашкина.

Вернуться на главную страницу

Вы можете почитать на сайте :