Полезны ли сушёные яблоки?

Как сохранить урожай яблок? Этот вопрос задают себе многие садоводы любители, как сохранит без потерь? Парим,варим,маринуем,соки выжимаем,делаем различные домашние заготовки. Кто что предпочитает! Но всегда встаёт вопрос о пользе продукта,т.е.,что мы кушать будем? Что сохранится в наших вареньях, компотах? А что если мы зря старались? И пользы от наших заготовок — минимум?  Потом есть летние сорта,которые идут в еду в сыром виде, можно ещё повидло сварить (есть хорошие рецепты по быстрому приготовлению повидла на сковородке,чтобы витамины сохранить). А мне по душе  нашлось  решение — яблоки сушу! Читать далее