Было такое время когда мне его приходилось сеять и ждать с нетерпением первых росточков, а теперь он волен взойти там, где ему пожелается! А я решаю — оставить его среди растений или перенести на другое место. Знаю, что пересадку он перенесёт легко!

Амарант неприхотлив и очень быстро разрастается (если много солнышка и хорошо поливать) в миниатюрный кустарник с которого в течении лета можно собрать хороший урожай листьев и насушить для зимнего употребления.И не только листья амаранта употребляются в пищу! 

Давайте поближе познакомимся с этим простым и  полезным растением!

Амарант — декоративная форма сорняка, хорошо известной ширицы.

По красоте листьев и разнообразию цвета может посоперничать не с одним цветком.

Выведены такие сорта амаранта, в которых вся красота заключается именно в разноцветных листьях, которые издалека можно принять за соцветие.

Но для меня помимо эстетического предназначения, амарант ценен как растение содержащее большое количество растительного белка, витаминов и биологически активных минеральных веществ, т.е.как растение пригодное для употребления в пищу.

В этом плане, его можно отнести к уникальным культурам.

Почему амарант достоин внимания?В чём же уникальность амаранта:

• Считается, что большее количество этих полезных для человека веществ находится в семенах цветка из которых производят очень ценное амарантовое масло: 
• мощное средство оздоровления и профилактики организма.
• оно укрепляет иммунитет и восстанавливает защитные функции организма, нормализует обменные процессы.
• обладает всеми свойствами, способными защитить наше сердце и сосуды.
• выводит из организма шлаки и соли тяжёлых металлов.
• улучшает функцию печени и почек.
• способствует быстрейшему заживлению ран на слизистой оболочке желудка.
• это забытое древнее средство снова возвращается для помощи человеку стремящемуся к естественному оздоровлению организма. 

Амарант.Семена

Амарантовый чай